Ost Oltermani: En vellykket kombination af smag, kalorieindhold, pris og næringsværdi

Ost - en integreret bestanddel af ernæringde fleste mennesker. De undgås kun af to kategorier af befolkningen: dem, der ikke har enzymer, der nedbryder mejeriprodukter i kroppen (og man kan kun sympatisere med dem), og dem, der ikke spiser dem af kostveje ("vægttab"). Og sådanne mennesker vil være tilfredse med Oltermani-osten, som finerne har født ostebakserne.

altermani ost

Smagegenskaber

Vi bemærker straks - denne ost er meget udtaltcremet smag, og blid og blød. Slank, lidt bitter og med en næppe mærkbar sur smag smager osten endnu mere krydret. Samtidig har Oltermani ost en meget behagelig, diskret og særegen lugt, som kun øger produktets appetit. Og en ekstra bonus er dens uselskab: Salt i løbet af madlavning er naturligvis til stede, men i mikroskopiske mængder.

oltermany ost sammensætning

Unikke produktegenskaber

Ost Oltermany med god smag ogaromatiske data er også nyttige for personer med fordøjelsesproblemer og dem, der ikke ønsker at få dem: det har ikke laktose i sammensætningen. Men det er hun der fremkalder diarré eller oppustethed, da de fleste organismer simpelthen ikke kan fordøje. Parallelt omfatter denne type ost en stor mængde calcium, som styrker knoglerne og væggene i karrene. Det er værd at nævne, at han også koger helt uden nogen konserveringsmidler. Slankning vil også være interessant Oltermany - ost, hvis kalorieindhold ikke er for højt, ikke mindre end fedt. Sidstnævnte kan forresten variere - for en bred vifte af smag. Ost er lavet Oltermani 17, 9, 29 og 55% fedt (kalorier er henholdsvis 270, 210, 360 og 400 kcal). Samtidig indeholder den en masse protein (for eksempel 29 g 17% ost), så ved lavt kaloriindhold er det meget nærende, hvilket er vigtigt for at opretholde styrke. Den fysiske fordel er, at denne ost ikke smuldrer, når den skæres.

oltermani ost kalorier

Hvad er Oltermani

I princippet blev det udtænkt som en kostprodukt. For dem, der undgår kalorieindhold, producerer firmaet Valio Oltermani - ost, hvis sammensætning næsten udelukkende består af naturlige ingredienser. Den omfatter mælk, for at øge holdbarheden af ​​den pasteuriserede mælk; et bakteriekoncentrat fremstillet af levende bakterier (mælkesyre, naturligt); Et specielt lægemiddel til koagulerende mælk er chymosin (det er af vegetabilsk oprindelse), og den eneste kemiske ingrediens er en hærder. Det har et "forfærdeligt" navn E 509, men det er faktisk et almindeligt calciumchlorid, som ikke skader kroppen.

ost oltermany pris

Eksterne tegn på kvalitet

Uanset hvor god og kvalitet produktet er,Overtrædelse af betingelserne for opbevaring eller uærlighed hos sælgeren kan i høj grad forstyrre dig. Så selvom dit mål er højkvalitets Oltermani-ost, skal du kigge på det, før du køber: Har en anden forsømt det. Og du kan fokusere selv på eksterne tegn (bare datoen stemplet på pakken, du bør ikke særlig stole på). På stykket bør der ikke være noget spor af stalenhed: Ændringer i overfladens farve, sorte eller farvede prikker, skimmelpletter. Hvis Oltermoney-osten har en forvitret kant eller et krympet udseende, betyder det også, at det ligger længe siden eller blev opbevaret forkert.

Hvilken pakke er bedre at tage?

En større garanti for friskhed kan tjenefabriksemballage. Når butikken skærer, bliver sanitære regler i nogle tilfælde overtrådt, og osten skylles endda indpakket i polyethylen. I denne henseende ost Oltermani meget praktisk: det er solgt som hovederne 450, 550 og 900 g, og en skærende - 150 eller 250. Begge typer af emballage pakket i anlægget, hvor den hermetisk, så købe et defekt produkt er næsten umuligt. Desuden indikerer fabriksemballagen ikke kun sammensætningen, men også fedtindholdet, som er særligt relevant i forhold til denne særlige ost. Det kan trods alt købes til diæt og til en bestemt skål, der ikke virker meget godt, hvis du køber "ikke det".

altermani ost 17

Forførende parabol med Oltermany

Bemærk at denne ost bruges tilmadlavning et bredt udvalg af retter. Han er god i salater (selvom den græske er ikke meget egnet - tæt struktur, og i denne parabol har brug for en form for smuldrende), supper, pureer eller fløde supper, meget harmonisk i bagning og går godt med nogen "fyld" til sandwich. Der er også opskrifter, hvor osten er kun godt Oltermani, hvis pris (160-172 og en halv rubler. For et pund) gør det også ganske overkommelige til madlavning. Den mest attraktive, efter vores mening, græskarens gryde med hans deltagelse. Til det 700 g græskar Oltermani taget 150 g (som er federe, 29%), den samme blanding af hasselnød mandel, løv, 3 store skeer sesam, syrnet fløde, salt, krydderier. Det skrællede græskar gnides eller finskåres og steges. Hvis det er lidt, viser det sig ganske en kostret. Hvis det er stærkt, er det lækkert, men mindre nyttigt. Vaskede nødder tørres i en stegepande uden olie. Greens med nødder, pisket i en blender (eller mixer, men det viser sig ikke som en homogen masse). Ost gnides, alle de tilberedte ingredienser blandes, salt, krydderier og 2/3 sesam tilsættes. En bageplade eller en stegepande er smurt med smør. Hvis du ved præcis, hvad din kapacitet er lunefuld og kan brænde på - drys med knuste kiks, men det er bedre at undvære dem. I en opvarmet ovn skal gryden opbevares i ca. en halv time; men ovnen er også forskellige, så det vigtigste tegn på beredskab, som bør orienteres - en gylden skorpe. Den tilberedte skål skal afkøles, så den er pænt skåret og mere lækker. Hæld derefter cremefløde - og på bordet.

Vi kan sige, at Oltermani-osten er universel og passer til både dem, der slanker og dem, der bare kan lide at spise lækre.

Relaterede nyheder
Sådan lækker og nyttig ost dør blu
Lad os beregne hvor mange kalorier i okroshke
Kalorier i te. Hvor mange kalorier er i te med
Creme farve som base i enhver garderobe
Kyllingemage på koreansk. opskrift
Finske oste: "Oltermany" og andre
Er du nysgerrig, hvor mange kalorier er kogte?
"Tutti Frutti": en fantastisk dessert
Farvekombinationer i interiøret: trendy
Populære indlæg
Hold øje med:
skønhed
op